Kartoffelruller med kulørt grøntsagsragout
De lækre kartoffelruller serveres her i opskriften med kulørt grøntsagsragout. Kartoffelrullernes fyld er valgfrit – vi har både fyld med broccoli-skinke samt friskost-krydderurter.
Til 10 portioner
20 stk. Dr. Oetker Kartoffelruller med fyld af eget valg
100 g løgringe
300 g gulerødder i strimler
400 g squash i strimler
300 g broccolibuketter
200 g majs
300 g flåede tomater
1 dl piskefløde
5 dl Dr. Oetker Grøntsagsbouillon
- Bag kartoffelrullerne møre i en varmluftovn ved 190° C i ca. 20 min. Rengør grøntsagerne og sautér dem i noget af bouillonen. Smag dem til.
- Opvarm de flåede tomater og tilsæt grøntsagsbouillon og fløde.
- Anret kartoffelrullerne på grøntsagerne og hæld lidt tomatsauce ved.
Andre inspirerende opskrifter
Brug disse produkter
