Pynt dine kager med hindbærkaviar - nemt og effektfuldt !
Hindbærkaviar
3 blade Dr. Oetker Husblas
3 spsk. Hindbærsaft
Dr. Oetker Concentrated Red Colour
1/2 l. smagsneutral olie. Skal have været i fryseren i 1 time
Hindbærkaviar
Udblød 3 blade husblas i koldt vand. Udrør lidt Concentrated Red Colour i 1 spsk. hindbærsaft. Klem vandet ud af husblassen og smelt det sammen med farven og den resterende hindbærsaft i en gryde. Lad det køle af til den er fingervarm.
Kom gelésaften i en sprøjte, pipette eller sprøjtepose. Dryp små dråber af saften ned i den iskolde olie, der har været i fryseren i ca. 1 time. Tag kaviaren op med en hulske eller hæld olien over i en si. Lad kaviaren dryppe lidt af inden det bruges til pynt.