Lækker ret med vores klassiske bonderösti serveret med skindstegt ørred og hokkaido græskar. Se flere opskrifter med bonderösti nederst på siden.
Til 10 portioner
20 stk. Dr. Oetker Bonderösti
2 gulerødder (200 g)
2 løg (250 g)
1 l hvidvin
2 tsk. korianderfrø
200 g smør
1 dl hvid balsamico eddike
60 g sukker
½ hokkaido græskar (250 g)
2 rødløg (250 g)
750 g ørredfilet med skind
5 spsk. friske krydderurter
Salt og peber